Po búrlivom a rušnom lete s párty a chaotickými jedlami je dôležité mať na pamäti vaše zdravie a pokúsiť sa dosiahnuť vyvážený režim. Ak chcete získať všetky potrebné látky, vrátane vitamínov, sezónne ovocie a zelenina sú perfektné: len zozbierané zo stromov a kríkov, dávajú maximálnu chuť a úžitok, a ceny za ne sú teraz len rozumné.

POKRAČUJEME O ÚČASTNÍKOV v sociálnych sieťach, prostredníctvom ktorých si môžete prezrieť celý svet. Bon Appétit je publikácia o potravinách: recepty, reštaurácie a zaujímavé fakty. Kanál YouTube Bon Appétit už má viac ako jeden a pol milióna predplatiteľov, a ak ešte nie ste medzi nimi, odporúčame vám urýchlene zmeniť situáciu.

Text: Anton Mukhataev KAŽDÝ DEŇ S TÝM, KTORÝMI SA TÝKAJÚ POPULÁRNE TIPY, pravidlá a vyhlásenia, z ktorých mnohé sa v praxi stávajú bludmi. Spúšťame sériu materiálov, v ktorých budeme rozoberať obľúbené názory a zisťovať, či súvisia s realitou. Dnes chápeme, koľko šálok kávy môžete piť denne bez strachu o svoje zdravie.

Moderný svet často považuje schopnosť variť ako povinnú ženskú zručnosť a tému, ktorá je zaujímavá pre každú ženu. Informačný priestor je naplnený presvedčením, že najlepší darček pre milovaného je pomalý varič, palice s karamelom môžu zázraky pracovať s mužskými srdcami a ženy nie nie a áno, sú položené otázky z kategórie „mal by som pripraviť svojho manžela, ak nebudem jesť?“.

Text: Daria Nifontova Leto sa už začalo a s ním obdobie zmrzliny. Ak chcete víkend viac chutné a zábavné, sme zhromaždili 10 neobvyklých zmrzlinových receptov: avokádo, víno a dokonca aj pivonky. Odporúčame si vyskúšať každý z nich: od leta je malý život, prečo ho netráviť sladko? Káva zmrzlina so sušienkami ZLOŽKY: PRÍPRAVA: Zmiešajte smotanu, kondenzované mlieko, kávu a likér, dôkladne premiešajte mixérom alebo mixérom, kým sa káva nerozpustí.

Pred začiatkom každej sezóny vydávame zoznam čerstvých produktov, ktorým treba venovať pozornosť. Napriek tomu, že je vždy možné nájsť čerstvé, maximálne zdravé a bohaté na chuťové produkty, najbohatšou sezónou pre ovocie a zeleninu je leto. V lete na trhoch a obchodoch nás čaká skutočná hojnosť plná jahôd, hrozna a paradajok.

Olga Lukinskaya Možno ste tento víkend strávili na kostýmných večierkoch venovaných Halloweenu - ale v kalendári je dnes predvečer Všetkých svätých. Pri tejto príležitosti môžete napríklad sledovať svoj obľúbený hororový film, usporiadať tematickú večeru alebo ísť na návštevu.

Veľa hovoríme o tele pozitívne a prijímame sa v akejkoľvek forme, čo nie je v rozpore s túžbou cítiť sa dobre, jesť zdravé potraviny alebo nosiť svoje obľúbené oblečenie bez veľkých výkyvov hmotnosti. Do akej miery sú parametre našich tiel stanovené genetikou a koľko ich môžeme ovplyvniť?

V Londýne na vrchole Fashion Week - jednej zo štyroch hlavných sérií výstav, tradične bohatých na avantgardu a nováčikov. Tu si môžete prečítať naše denné reportáže z mólov a zákulisia, ale nezabudneme hovoriť o samotnom meste, vďaka ktorému sa objavil najprogresívnejší týždeň módy.

Olga Lukinskaya Jedlá a kuchynské potreby sú často predmety, na ktoré si zvykneme a ktoré už roky používame. Nový obrus alebo cukrová miska je však skvelou príležitosťou na osvieženie kuchyne a kúpu šálok a tanierov je už dávno možná kusom, a nie celými sadami. Vybrali sme desať krásnych predmetov, ktoré urobia raňajky a večere radostnejším.

Tento rok sa obvyklá myšlienka jedla rozpadla tak, ako sa dalo: vyrastali burgerové kotlety, stvorili potravinové náhrady a podivné hybridy: kronáty a zmrzlinu s príchuťou. Hlavná vec - nikto sa na to nezastaví. Wonderzine zozbierala niekoľko príkladov tech potravín.

Posledná vec, ktorú by ste chceli na Silvestra premýšľať, je varenie. Ak ste nemohli zlúčiť a variť večeru pre niekoľko ľudí ešte majú, môžete to urobiť s najmenšou stratou. Ako - hovorí autor kulinárskych kurzov Pinch Cinnamon Maria Sorokina. Áno, mať prístup k vareniu dobrých supermarketov a reštaurácií s rýchlym občerstvením, úloha prípravy jedla pre niekoľko ľudí môže byť vyriešená bez toho, aby ste išli do kuchyne.

Ako súčasť stĺpca „Produkt mesiaca“ sme sa rozhodli študovať krevety a každý aprílový týždeň s nimi zverejníme recept. VEDIEŤ PROPORCIE KAŽDÉHO ZLOŽENIA, NÁJDITE NA OBRAZU KURZOR. Vyprážané knedle s krevetami a quinoa Príprava: Cesto pripravte niekoľko hodín pred varením na pomúčenom povrchu, aby sa mohol rozmraziť.

VO SVETE DENNÉHO STRESU, RÝCHLEHO POTRAVINY A SEDADLOVEJ ŽIVOTNOSTI nie je nič cennejšie ako wellness. Ako rýchlo sa dostať do formy, povzbudiť a okamžite sa cítiť lepšie - naše výslovné pokyny vám povedia. Tento nepríjemný okamih (alebo nepríjemný jeden a pol hodiny), keď ste prišli do supermarketu na celý rad produktov na týždeň, ale nakoniec si nebral polovicu ingrediencií na celé menu, ale zdvihol fľašu nezrozumiteľnej omáčky, tri druhy humusu a poháre na víno.

Text: Olga Antonova Bird - jeden z hlavných jedál dovolenkového stola. Zvyčajné kurča na večeru sa však zdá nudné a tradičný americký a európsky vianočný moriak v našich zemepisných šírkach je nezvyčajný. Kačica je bežnejšia na trhoch a obchodoch, ale neprejdú okolo - je to tiež vynikajúca voľba.

V RUBRIC "BOOKMARKS" hovoríme o webových stránkach a on-line služby - ako užitočné a úplne zbytočné, ale vtipné a úžasné - ktoré by mali byť pridané do obľúbených alebo pridané do RSS feed. Zelená kuchyňa príbehy Kulinárske blogy, existuje veľa, ale nie všetky rozumné. Niektoré sú vytvorené pre krásny obraz, a jedlá podľa receptov sú ďaleko od očakávaní, v niektorých priveľa reklamách a niekde úplne módne zložky v nepredstaviteľných kombináciách.

Text: Olga Antonova Konečne prišla kalendárová zima a prišiel čas na prípravu teplých nápojov (nemala by sa zamieňať s podpornými nápojmi). V chladnom období, lepšie ako teplá, voňavá tekutina v hrnčeku môže byť rovnaká, ale v termoske, ktorú si vezmete so sebou. Zdieľame recepty neobvyklých zimných nápojov: varenie netrvá veľa času, ale ako sa zahriať, určite pomôžu.

Kanadské ministerstvo zdravotníctva vydalo nové smernice o výžive, ktoré spôsobili veľa hluku vo vnútri aj mimo krajiny. Naposledy bol národný sprievodca aktualizovaný v roku 2007 a potom to bol úplne štandardný dokument s kategóriami potravín, normami pre spotrebu bielkovín, tukov a sacharidov, veľa čísel a percent.

Rok 2015 nebol jednoduchý a rád by som ho strávil bez horlivosti - a tak sme utrpeli 12 mesiacov. Ak môžete chytiť šaláty v najbližšom varení, a vaši priatelia budú rozumieť, ak prídete v tričku a džínsoch, potom to bude škoda piť jednoduché nápoje - to je dovolenka, alebo nie, po všetkom. Bolo to preto, aby ste neboli unavení ani pred hodinami chimpingu, ale potešili ste sa niečím jednoduchým, ale zaujímavým, zozbierali sme 15 receptov na kokteil, pre ktoré potrebujete iba dve zložky okrem ľadu a dekorácií a vaše úsilie - minimum.

Napriek neodškriepiteľnému VEDECKÉMU DÔKAZU, že je potrebné úplne opustiť živočíšne produkty kvôli zdraviu, nie, experti neprestávajú zdôrazňovať význam rastlinných potravín. Jesť červené mäso sa považuje za bezpečné v množstve 80 gramov denne alebo 400 gramov týždenne. Vedci však spojili so spracovaným červeným mäsom v potrave (napríklad vo forme klobás) zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení, kolorektálneho karcinómu, diabetu typu II, mŕtvice a skorej smrti.