Mýtus alebo realita: Je škodlivé piť viac ako jednu šálku kávy denne?

text: Anton Mukhataev

KAŽDÝ DEŇ MÁME TIETO TAKETY POPULÁRNYCH RADY, pravidlá a vyhlásenia, z ktorých mnohé sa v skutočnosti ukázali ako bludy. Spúšťame sériu materiálov, v ktorých budeme rozoberať obľúbené názory a zisťovať, či súvisia s realitou. Dnes chápeme, koľko šálok kávy môžete piť denne bez strachu o svoje zdravie.

Aj keď je káva hlavným nápojom kreatívnych ľudí, mnohí ľudia si toho dávajú pozor. Predovšetkým preto, že obsahuje kofeín, ktorý vo veľkých množstvách môže spôsobiť nespavosť, nervozitu, úzkosť, podráždenosť, búšenie srdca, zažívacie problémy, kŕče, chvenie končatín a dokonca halucinácie - nehovoriac o návyku. Obávajúc sa zoznamu týchto chorôb, mnohí dávajú prednosť buď piť kávu zriedka, keď sa chcú dopriať, alebo sa obmedziť na jeden šálku denne - pretože je to pravdepodobne nemožné. „Kofeín obmedzuje krvné cievy, čo vedie k zvýšeniu krvného tlaku,“ hovorí Michail Ginzburg, riaditeľ Inštitútu pre dietetiku a diétnu terapiu, a odporúča pitie viac ako jedného šálky kávy denne a je lepšie prejsť na kávu s redukovaným kofeínom.

Ukazuje sa teda, že piť kávu v neobmedzenom množstve je škodlivé pre zdravie?

Vo veľkých množstvách môže byť všetko škodlivé - dokonca aj zdanlivo neškodný nápoj ako čaj. Ale pár šálok kávy denne je ešte lepšia ako jedna. Vyplýva to z nedávnych nariadení, ktoré prijala skupina amerických expertov. Predpisy boli vyvinuté pre vládnu správu potravín a liečiv, ako aj ministerstvo poľnohospodárstva USA.

Odborníci sledovali vzorec, ktorý ukazuje, že niekoľko šálok kávy denne znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a diabetu 2. typu a riziko iných ochorení sa nezvyšuje presne. Komplikácie môžu začať, ak si vezmete viac ako 500-600 mg kofeínu denne, to znamená viac ako päť obyčajných šálok kávy. Ak chcete zomrieť kvôli káve, musíte si vziať asi 14 000 mg kofeínu, alebo asi 140 šálok, - o tom rozhodne nikto nerozhodne. A ak áno, potom by ste nemali popierať svoje potešenie, ak po jednom šálke kávy chcete druhý, a po druhom - tretí. Hlavnou vecou je nepreháňať ju cukrom - je to on, ako vyplýva zo štandardov, zdroj mnohých problémov.

Takže, ak pijete z troch až piatich šálok kávy denne - to nie je nielen škodlivé pre zdravie, ale tiež znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky.

foto: 1, 2 cez Shutterstock

materiál bol prvýkrát publikovaný na stránke Look At Me