Je priateľ pizze alebo nepriateľ? 8 fakty o tvare tela a zdravej výžive
Veľa hovoríme o pozitivite tela a prijímame sa v akejkoľvek forme.to nie je v rozpore s túžbou cítiť sa dobre, jesť zdravé potraviny alebo nosiť svoje obľúbené oblečenie bez toho, aby zažili veľké výkyvy hmotnosti. Do akej miery sú parametre našich tiel stanovené genetikou a koľko ich môžeme ovplyvniť? Sú diéty stále absolútnym zlom? Prečo je lepšie byť opatrný pred cukrom? Vybrali sme osem zaujímavých faktov o zdravom stravovaní, vnímaní tela a jeho štruktúre, ktoré pomôžu odpovedať na tieto a ďalšie otázky.
Poruchy príjmu potravy sú veľmi rôznorodé.
Mentálna bulímia a anorexia sú typmi porúch príjmu potravy, ktoré sú obzvlášť počuť, ale okrem nich existujú aj iné. Drunken binge eating (alebo "binge eating"), bigorexia (posadnutosť jedla, ktorá maximalizuje rast svalov), ortororexia (fixácia na "správnej" diéte), pocit neustálej potreby diuretík alebo laxatív, rýchle odstránenie "prebytočnej" vody alebo vyprázdnenie čriev - všetky tieto poruchy, ktoré by sa nemali ignorovať.
Ak pozorujete v sebe alebo vo svojich blízkych jasnú fixáciu na jedlo alebo odmietnutie, má zmysel žiadať o pomoc. Poruchy príjmu potravy sa liečia na rôznych klinikách, vrátane štátnych, a do tohto procesu je zapojených niekoľko špecialistov. Ak sú vylúčené somatické ochorenia (napríklad príliš intenzívna práca štítnej žľazy, ktorá posilňuje chuť do jedla), môžete sa dostať s psychoterapeutom.
Hmotnosť a telo sú stanovené genetikou
Naša váha, výška a tvar sú primárne ovplyvnené dedičnosťou a základným, alebo základným metabolizmom - koľko energie telo sama strávi. Prirodzene, závažné ochorenia prenášané v detstve, užívanie určitých drog alebo určité fyzické aktivity tiež ovplyvňujú vývoj tela - teda typická odlišná postava športovcov v rôznych športoch.
To všetko znamená, že vyhlásenia ako „každý môže zmeniť svoje telo s riadnym školením“ nie sú úplne správne - a snaha o úplné prepracovanie sa môže viesť k frustrácii. Je lepšie sa zamerať na zmenu tvaru, ale na radosti z tréningu a ich výhody: silné chrbtové svaly sú dôležité pre zdravie chrbtice, bez ohľadu na to, či ide o obdĺžnikový chrbát alebo v tvare V. Genetická norma hmotnosti pre konkrétnu osobu tiež nie je bodovou hodnotou, ale intervalom a nekonečný boj s „tromi extra“ kilogrammi je neúspešný len preto, že nie sú zbytočné, ale normálne.
Tuk v primeraných množstvách, ktoré telo potrebuje
Tukové tkanivo pomáha telu regulovať teplotu, slúži ako najdôležitejší zdroj energie, produkuje hormóny, podieľa sa na tvorbe krvi a imunitnej obrane tela. Prebytok aj nedostatok tuku sú škodlivé - kľúčové slová tejto položky sú "primerané množstvo". Toto rozumné množstvo je omnoho vyššie ako na photoshopped fotografie v časopisoch alebo kulturistov počas konkurenčného obdobia, a udržiavanie normálnej úrovne telesného tuku je oveľa jednoduchšie ako neprirodzene redukované.
Zdravý obsah tuku v tele je asi 20-30% pre ženy a 10-20% pre mužov a možno ho merať rôznymi spôsobmi. Na tento účel použite bioimpedančné váhy, merania kožných záhybov a komplexné metódy, ako je váženie pod vodou. Index telesnej hmotnosti známy všetkým, ktorý sa vypočíta z hmotnosti a výšky, aspoň neberie do úvahy úroveň fyzickej zdatnosti, takže môže byť príliš vysoký a indikovať "obezitu" u osoby s veľkou svalovou hmotou.
Problémom cukrovky nie je cukor
Väčšina z tejto choroby je známe, že keď je rozbité využitie glukózy - stáva sa príliš veľa v krvi, a potom nemôžete jesť cukor, a môžete potrebovať inzulín, ktorý ničí glukózu. Keď ľudia hovoria o nebezpečenstvách cukrovky, hovoria o hypoglykemickom alebo hyperglykemickom kóme - strate vedomia v dôsledku príliš nízkej (alebo vysokej) hladiny cukru v krvi. V skutočnosti, hlavné nebezpečenstvo tejto choroby v inom.
Diabetes mellitus vážne narušuje krvné cievy - od najmenších periférnych kapilár až po veľké, ako napríklad aortu. Na okraji tela to vedie k nedostatočnej výžive tkanív - a môžu sa vyskytnúť komplikácie ako strata zraku alebo nekróza prstov na nohách. Komplikácie veľkých ciev sú tie isté infarkty a mŕtvice, ktoré sú na prvom mieste medzi príčinami smrti na celom svete. Prevencia diabetes mellitus - jednoduché pravidlá zdravého životného štýlu: zachovanie optimálnej hmotnosti, fyzickej aktivity, odvykanie od fajčenia a zníženie množstva cukru a nasýtených tukov v potrave.
Pizza nie je o nič horšia ako prvá, druhá a kompót
Nezáleží na tom, v akých kombináciách av akej forme - tekuté, suché, studené alebo teplé jedlo vstúpi do tela. Tráviaci systém stále rozdeľuje potravu na molekuly a každá zložka sa používa na rôzne úlohy alebo sa z tela odstráni ako zbytočná. Preto teória samostatnej výživy nemá žiadne vedecké odôvodnenie: nekompatibilné produkty prakticky neexistujú (okrem podmienene jedovatých húb, ktoré sa v kombinácii s alkoholom stávajú jedovatými).
Najdôležitejšou vecou zdravej výživy je vyvážený príjem rôznych látok do tela. Tá istá pizza môže byť vynikajúcou kombináciou čerstvej zeleniny, morských plodov, olivového oleja a malého množstva komplexných sacharidov - alebo to môže byť takmer mastná buchta bez zdravých prísad. To platí aj pre sendviče - ak sú zloženie a počet ich zložiek vyvážené, môžu slúžiť ako zdravý obed.
Vnímanie krásy možno zmeniť
Keď sme prenikli myšlienkami telesnej pozitivity, začneme kontrastovať s krásou akéhokoľvek tela s takzvanou konvenčnou krásou - ale zabúdame, že aj v iných kultúrach je to iné. Ak je to pre západný svet tenké alebo stredne svalnaté telo, potom v mnohých krajinách Afriky krásne telo „by malo byť veľa“ - to jasne ukazujú klipy. Je dobre známe, že „vnímanie“ ovplyvňuje vnímanie krásy: čím viac vidíme ľudí s rôznymi postavami alebo tvárami, tým viac sa nám prirodzenosť odlišuje.
Podľa nedávnej štúdie stačí pár minút prezerania fotografií na to, aby sa ideál krásy zmenil vo vnímaní ľudí. V stredoamerickej dedine bez elektriny boli obyvatelia požiadaní, aby simulovali ideálnu postavu v špeciálnom programe - pred a po prezeraní fotografií. Tí, ktorí sa pozerali na fotografie s tenkými modelmi, zredukovali opakované „ideálne“ telá a tí, ktorí sa pozreli na fotografie žien s nadváhou, naopak modelovali telá väčšie. Ukazuje sa, že na normalizáciu vnímania rôznych orgánov ako atraktívnych je potrebné, aby v reklame av kine bolo viac ľudí s odlišným statusom.
Strava má právo na existenciu
Slovo "diéta" sa dá interpretovať rôznymi spôsobmi - ako prísne obmedzenia, tak ako všeobecné výživové vlastnosti. V prvom prípade sú diéty naozaj zbytočné a dokonca nebezpečné, v druhom prípade sa môžu dobre odporučiť. Bolo dokázané, že obyvatelia viacerých krajín na pobreží Stredozemného mora majú dlhšiu dĺžku života a kardiovaskulárne ochorenia sú menej časté - je to spôsobené stredomorskou stravou. Samozrejme, hovoríme o druhu jedla, ktoré je pre tento región prirodzené, a nie o diéte, na ktorej na chvíľu sedia.
Prísnejšia strava, práve z hľadiska obmedzení, má tiež právo na existenciu - jej význam nie je v strate hmotnosti, ale v dočasnom opustení určitých výrobkov, pretože môžu spôsobiť škodu. To sa stáva, keď existujú lekárske indikácie, napríklad po operáciách alebo počas tehotenstva: zákaz surových rýb a surového mäsa je spôsobený tým, že môžu obsahovať patogény, ktoré sú pre plod veľmi nebezpečné.
Urýchlite váš metabolizmus
Základný metabolizmus (ten, ktorý sa deje vo sne) môže byť zvýšený - potom bude ľahšie udržať optimálnu hmotnosť. To pomáha pravidelnej fyzickej aktivite, vrátane silových cvičení. Pri tréningu sa spaľuje energia, ktorá sa odoberá z uhľovodíkov v krvi, ale vo sne po náročnom tréningu bude telo tráviť viac energie na regeneráciu. Čím väčšia je svalová hmota, tým viac energie potrebuje na regeneráciu, to znamená, že základná výmena je vyššia u svalových ľudí.
Preto je pre športovcov relatívne jednoduché udržať si hmotnosť na správnej úrovni - majú vysokú aktivitu a relatívne stabilnú výživu. Ostré obmedzenia sa však môžu stať problémom, aby sa na súťažiach „vyšplhali“ do potrebnej váhovej kategórie: po prísnej diéte môžu nasledovať poruchy, ktoré môžu viesť k poruchám príjmu potravy.
fotografie: exkluzívny dizajn - stock.adobe.com, nathanipha99 - stock.adobe.com
