Mýtus alebo realita: Mal by som piť 2 litre vody denne?

text: Julia Ruzmanová

Každý deň narazíme na tisíce obľúbených tipov, Pravidlá a vyhlásenia, z ktorých mnohé sa skutočne ukázali ako omyly. Spúšťame sériu materiálov, v ktorých budeme rozoberať obľúbené názory a zisťovať, či súvisia s realitou. Dnes chápeme, koľko vody potrebujete piť za deň.

V posledných rokoch ľudia s väčšou pravdepodobnosťou pijú obyčajnú vodu. Fľaša vody je s každým športovcom a mnohými študentmi na prednáškach. V brožúre distribuovanej na UCLA sa študentom odporúča, aby „niesli s sebou fľašu vody a pili častejšie v triede“. Zároveň mnohí priznávajú, že je pre nich ťažké nútiť sa piť veľa vody, a na internete môžete dokonca nájsť život hacky o tom, ako konzumovať dennú sadzbu.

Ťažko povedať, kto najprv nastaví rýchlosť 2 litre vody za deň. Pravdepodobne bola táto dogma zakorenená v roku 1945, po vydaní Národnej rady pre potraviny a výživu v USA: "Miera príjmu tekutín pre dospelého je asi 2,5 litra za deň."

Tak pijete alebo nepijete?

Voda je určite užitočná - len preto, že vyživuje telo a neobsahuje kalórie. Ale štúdie, ktoré by potvrdili mieru 2 litrov denne, dnes neexistujú. Argumenty v prospech veľkej spotreby vody, ktorá sa nachádza v médiách, sa znižujú na nasledovné: naše telo sa skladá hlavne z vody (50-70% hmoty), ako je krv, svaly, mozog a kosti (85%, 80%, 75% a 25%). %), a preto potrebuje telo pracovať normálne - najmenej 2 litre. A ak je ťažké tvrdiť s prvým záverom, druhý nie je založený na ničom.

Už v publikácii Národného výboru pre výživu a výživu USA sa uvádza, že 2,5 litrový štandard, ktorý uvádza, zahŕňal nielen pitnú vodu, ale aj všetky ostatné nápoje, ako aj všetky potraviny, ktoré obsahujú aj značné množstvo vody. Preto, aby ste získali dostatok vody, nemusíte piť niekoľko fliaš denne - stačí jesť správne. Pre tých, ktorí sa chcú uistiť, že do tela vstúpi dostatok vody, existujú mobilné aplikácie, ktoré vám pomôžu vypočítať, čo vám šálka mlieka dala a koľko šálok kávy ste vybrali.

Stalo sa, že ľudia zomreli po vypití nadmerného množstva vody - to znamená v dôsledku intoxikácie vodou

Voda sa často odporúča piť schudnúť. Zostáva však nejasné, či voda výrazne znižuje príjem potravy, ako dlho trvá účinok a koľko tekutiny je potrebné na ovplyvnenie saturácie. Štúdia Americkej spoločnosti pre klinickú výživu uvádza, že voda v potravinách (napríklad v kuracích polievkach) môže byť schopná lepšie sa vyrovnať s úlohou "preloadu" pred ďalším jedlom, než je rovnaké množstvo vody vypitej samostatne. Spojenie medzi konzumáciou veľkého množstva vody a vysokou životnosťou tiež nie je preukázané.

Zaujímalo by ma, čo sa stalo, keď ľudia zomreli po vypití nadmerného množstva vody - to znamená z otravy vodou. Je pravda, že niektorí z mŕtvych boli postihnutí extázou, čo zvyšuje pocit smädu. ako hovorí infectiologist Christopher Van Tulekken, "ľudia sa vyvinuli vykonávaním ťažkej fyzickej práce v podmienkach horúčavy a sucha. Môžeme získať menej vody, než je obvyklé, bez zvláštnych problémov, zatiaľ čo aj malá intoxikácia vodou povedie k oveľa horším následkom." jazyk, piť príliš veľa vody je rovnako zlé, ako to vôbec nepiť. “ t

Takže dôkaz, že 2 litre - potrebné sadzby neexistuje.

foto: 1, 2 cez Shutterstock

Materiál bol prvýkrát publikovaný na stránke Look At Me