Všetko najlepšie naraz: 5 receptov na výživné zeleninové smoothies

text: Karina Sembe

Aj naďalej vyrábame originálne recepty. chutné a zdravé jedlá pre každý deň a po výdatných proteínových raňajkách ponúkajú rovnako užitočnú možnosť pre tých, ktorí uprednostňujú ľahký štart do dňa. Nápoje z čerstvej zeleniny, byliniek a ovocia sa vám budú hodiť kedykoľvek počas dňa, najmä preto, že táto cesta k vitalite je extrémne krátka a prechádza najbežnejším mixérom. Pre jednoduché recepty smoothies, teraz je čas: komu komu je príspevok, na ktorého sa vzťahuje vitamín. Okrem toho, je to skvelý spôsob, ako nájsť nové použitie ľahko použiteľný špenát, akrylových paradajok alebo krivé uhorky: ak si myslíte, že nemajú farbu vášho stola, je lepšie poslať ich do mixéra, než do koša.

Ale ak nie je pochýb o výhodách takýchto vitamínových koktailov, chuť nie je tak jednoduchá: teoreticky, nepoškvrnený smoothie, plnený superpotravinami, často nie je chutnejší ako banda poľnej trávy a jej textúra pripomína niečo menej príjemné. Na začiatok Vám odporúčame vyskúšať päť jednoduchých zeleninových smoothies, ktoré určite potešia vyváženou chuťou a pridajú vitamíny a vlákninu do vašej stravy. Postupom času, keď ste sa naučili, ako rôzne kombinácie zložiek fungujú, môžete ich ľahko meniť tak, aby ste dosiahli želané - aby bol nápoj výživnejší alebo ľahší, pridajte chuť s pomocou ovocia, regulujte tartness alebo korenitosť.

Uhorka-špenát s chia semienkami

Tento zelený smoothie je veľmi jednoduchý, ale nie nudný vôbec - jablko dodáva ľahkú sladkosť, uhorka a mäta sú osviežujúce, limetová šťava je zodpovedná za vôňu a príjemnú kyslosť. Vďaka bohatému vlákninovému špenátovému nápoju dokonale vyživuje a chia semená - spoľahlivý zdroj omega-3-nenasýtených mastných kyselín, proteínov a antioxidantov.

zloženie:

Tekvica s grécky jogurt

Jeden z najsladších rastlinných smoothies, ktoré ľahko pôjdu na zdravý dezert. Tekvica obsahuje veľa beta-karoténu, draslíka, vitamínov C, E, B1 a B2 a grécky jogurt a mandle sú bohaté na bielkoviny. V prípade potreby môžete jogurt nahradiť akýmkoľvek rastlinným mliekom, ale v tomto prípade buďte pripravení obetovať jemnú krémovú textúru nápoja a obmedziť množstvo ľadu na pár kociek.

zloženie:

Proteín c avokádo a zápas

Jedná sa o plnohodnotné raňajky - pomerne ľahké, ale schopné dlhodobo sa napájať vďaka šokovej skupine avokáda, mandľového mlieka a bielkovín. Zápas je výborne osviežujúci, aj keď obsahuje polovicu kofeínu ako kávy, a koncentrácia antioxidantov EGCG-katechíny v prášku zeleného čaju je 137 krát vyššia ako v listovom zelenom čaji. Páči sa nám vegánska verzia proteínového smoothie, vyberte pre ňu ochutené orechové mlieko a rastlinné bielkoviny. Okrem sóje existuje veľký výber - od hrachu po konope.

zloženie:

paradajka

Najviac zeleniny všetkých rastlinných smoothies. Niektorí ľudia môžu mať zoznam zložiek, ako je gazpacho, a v Španielsku bude určite niekoľko rodín, v ktorých sa tradičná polievka pripravuje z vyššie uvedených produktov. Každopádne, náš smoothie je jednoduchší a nie je tak pikantný, ale dosť bohatý na pridanie sily s kocovinou alebo sa stane náhradou za ľahkú večeru.

zloženie:

S rebarbory a spiruliny

Tento pomerne ľahký smoothie je bližšie k textúre ako osviežujúci kokteil. Nebojte sa spiruliny v zozname zložiek - tieto riasy získali status všelieku v boji proti všetkým nejasnostiam života - od oslabenej imunity voči alergiám - a možno aj z dobrých dôvodov. Spirulina obsahuje v priemere 61% bielkovín, chorú dávku esenciálnych aminokyselín, ako aj omega-3, -6 a -9, väčšina vitamínov B - vo všeobecnosti sa celý zoznam sťahuje do samostatného článku.