Kniha receptov: Blogy s jedlom z literatúry

Masha Vorslav

Literárne potravinové blogy - tento fenomén nie je nový, ale nepochybne príjemný. Po prvé, pretože nerobia jedlo porno a neoslňujú stovky, dokonca krásne obrázky. Po druhé, ľudia, ktorí ich vedú, milujú čítať, a preto sú často schopní písať dobre. A po tretie, kto mal túžbu popíjať krémové pivo alebo vyskúšať sladkosti Willy Wonky? Máme viac ako raz, takže sme si vybrali sedem blogov spájajúcich potraviny a literatúru.

Jedzte túto báseň

Nicole má Eat This Poem pred rokom a pol, a tak konečne skombinovali dve z jej hlavných záľub: jedlo a literatúra. Dievča najčastejšie vyhľadáva gastronomické básne a reprodukuje z nich recepty: napríklad, ťahanica s čedarom bola vytvorená na základe For Buyer of Breakfasts v Saleme a na vytvorenie pórového rizota stačili tri riadky Pór Haiku.

Mňam kníh

Neobvyklé dievča Kara Nicoletti pracuje ako mäsiar v jednej brooklynskej predajni, miluje - sama - čítať a pripravovať svoju vlastnú knihu - kulinársku. Výber receptov na jej blogu je dosť výrazný, ale tie Madeleine z „Smerom k labuťke“ a zázvorový koláčik Jeníček a Gretel stoja od seba.

Papier a soľ

možná, príkladný blog: pekne vyzerajúce obrázky neodrádzajú od túžby čítať autorove opisy - sú často zaujímavejšie ako samotné recepty. Posledne uvedené sú však výnimočné: je tu koláč s melasou, palacinka Čechovovský koláč a pstruh Hemingue, ktorý je zabalený v slanine.

Ponuky kníh

Autor nevaľuje, ako všetci ostatní v našom výbere, ale analyzuje texty diela a píše všetky pokrmy, ktoré sa v nich nachádzajú - niekedy s odkazmi na recepty. Napríklad v prvej knihe seriálu Game of Thrones si dievča spočítalo 66 krutých pozícií, vrátane kolkov, holubov a koláčov z lamprey a repy v oleji.

Čítať a jesť

Jediný ruský blog Boli sme vybratí nielen kvôli tekvicovej šťave a koláčovým receptom - nakoniec ich môžete uvariť sami a predstaviť si na chvíľu, že ste dostali list z Rokfortu. Všeobecne platí, že autorova anglická kuchyňa je vysoko cenená: dievča sa zmiatlo a urobilo košíčky a koláče, ktoré hobit Bilbo liečil s hosťami, ako aj niekoľko pudingov („Zoznámte sa s mnou, Alice, Toto je puding“) a vianočnú večeru chudobných Kratchitov.

Papier / platne

Papier / platne založil Eminu Elahi (Amina Elahi), a čoskoro sa k nej pripojili ďalšie tri dievčatá - to nezastavilo blog z toho, aby bol celý, ale len absorboval viac receptov - opäť z kníh. Aj na blogu je zaujímavá rubrika: Jedzte vaše slová: raz týždenne si autori vyberajú jedno konvenčné literárne a gastronomické slovo a vysvetľujú ich (autorka sa odtiaľ dozvedela o zemiakoch zo psov a hasselbackov).

Bryton taylor

Blog hostiteľa Nielenže to robí zvyčajné jedlo (hoci sotva je možné volať obyčajné cukrové čeľuste Willyho Wonku), ale tiež si udržiava nos k vetru: k nedávnej filmovej adaptácii The Great Gatsby, Brit rozobral celé menu miestneho večera - nie taký pôsobivý, ako sa ukázalo.

Foto cez Shutterstock