10 sendvičové recepty s vami

Sendvič - rovnaké jedlo ktoré sa môžu variť za päť minút a vziať so sebou do práce. Zozbierali sme recepty na 10 sendvičov, ktoré sa dajú postaviť aj v dopoludňajších polospánku a neboja sa, že v čase obeda budete musieť ísť na najbližšie varenie.

Vegetariánske s hummusom a červenou repou

zloženie:

2 kusy celozrnného chleba

1/4 avokádo

1/2 lyžičky sezamu

3 lyžice humusu

5 vetvičiek petržlenu

2 reďkovky

100 g strúhanej mrkvy

100 g strúhanej repy

5 listov špenátu

1/4 uhorky

soľ a korenie podľa chuti

Vyprážajte chlieb v hriankovači alebo panvici.

Avokádo hnette vidličkou, rozprestrite na jeden z toastov, posypte sezamom.

Na vrchole avokádovej pasty rozprestrite hummus.

Nakrájajte reďkovky na tenké plátky, odtrhnite listy petržlenu, položte ich na hummus.

Pridajte mrkvu, repu, krájané uhorky a špenát.

Rozdrvte druhý toast s hummusom.

Pripojte obidve časti.

Junk so syrom, šunkou a hranolkami

zloženie:

2 kúsky chleba na sendviče

Dijonská horčica podľa chuti

100 g strúhaného syra čedar

5 tenkých kúskov šunky

2 malé uhorky

hrsť čipov

1 polievková lyžica. l. maslo

Obidve plátky chleba rozotrite tenkou vrstvou horčice.

Vrstvy ležia na chlebovom syre, šunke a tenkých plátkoch nakladaných uhoriek.

Pridajte ďalšiu vrstvu syra, prikryte ju vrstvou zemiakových lupienkov.

Roztopte maslo na panvici.

Preložte chlieb do sendviča a smažte na masle až do zlatohnedej farby.

Luxusné s tuniakom a kokosom

zloženie:

2 kusy celozrnného chleba alebo bagety

1 plechovka tuniaka

1 polievková lyžica. l. olivového oleja

1 polievková lyžica. l. obyčajný jogurt

zelenej cibule

1 polievková lyžica. l. nakrájané vlašské orechy

1 polievková lyžica. l. plátky kapary

1 polievková lyžica. l. kokosové vločky

1 polievková lyžica. l. nakrájaný koriander

2 lyžičky. Dijonská horčica

soľ a korenie podľa chuti

pár listov šalátu

Zmiešajte tuniak s jogurtom, maslom a horčicou.

Cibuľu a šalát nakrájajte na jemno, pridajte do tuniaka.

Do zmesi nalejeme orechy, kapary, koriander, kokosové vločky, cibuľu a šalát, dobre premiešame.

Sprchujte tuniakovú pastu na chlieb, soľ a korenie podľa chuti.

Pripojte sendvič.

Sladké s čokoládou a hruškou

zloženie:

2 plátky dezertného chleba alebo briošky

1.5 Čl. l. maslo

1/2 vajcia

50 ml mlieka alebo smotany s nízkym obsahom tuku

1 polievková lyžica. l. cukor

1/2 lyžičky vanilka

50 g múky

štipka soli

100 g strúhanej čokolády

1 stredná hruška

špetka škorice

Predhrejte v panvici 1/2 polievkovej lyžice. l. maslo, pridáme nakrájanú hrušku, 1/2 polievkovej lyžice. l. cukor a škorica.

Akonáhle je hruška mäkká a cukor sa rozpúšťa, odstráňte z tepla.

Chlieb alebo brioška sušte v rúre 15 minút. Chlieb môžete nechať zaschnúť na noc.

Melt 1/2 polievkovej lyžice. l. maslo a chladné, poraziť vajcia na masle a dôkladne premiešajte. Ak nechcete chladiť maslo, vajce v ňom môže byť zvlnený.

Zmiešajte mlieko, vanilku, zvyšný cukor a soľ. Nalejte túto zmes na maslo s vajcom. Pridajte múku, dôkladne premiešajte.

Predhrejte v panvici 1/2 polievkovej lyžice. l. maslo. Namočte chlieb do výslednej zmesi a vyprážajte ho na masle na oboch stranách po dobu 2-3 minút.

Posypať toast s čokoládovými lupienkami, dať hrušku na vrchole.

Kubánsky so šunkou a bravčovým mäsom

zloženie:

bageta alebo biely chlieb

Ruská horčica

4 plátky šunky na tenké plátky

4 tenké plátky pečeného bravčového mäsa

4 tenké plátky syra

kapary podľa chuti

Rezané bagety na polovicu, kefou na dno horčice.

Vrstvy šunky a bravčového mäsa. Uistite sa, že na bravčovom mäse nie je žiadne sadlo.

Ak ich použijete, dajte vrstvu syra a kapary.

Obal bagety top.

Na panvici zohrejte maslo, dajte naň bagetu, vopred rozrezanú na polovicu.

Obal bagetu s lisom (kanvica alebo ťažký hrniec sa odlepí), vyprážajte na každej strane niekoľko minút, kým sa syr neroztopí.

Stredný východ s cícerom a tabasco

zloženie:

2 kúsky chleba na sendviče

150 g varenej cíceru

1/2 stredne červená cibuľa

1/2 zelenej papriky

1/2 šťavy z citrónu

2 polievkové lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať

1 polievková lyžica. l. domáca majonéza

1 lyžička plátky kapary

1/4 lyžičky soľné vločky

1/2 lyžičky tabasco alebo akúkoľvek inú horúcu omáčku v prípade potreby

Mletú cícer s mixérom, ale nie na konzistenciu zemiakovej kaše, ale rozdeliť ju na malé, ale celé kusy. Ak to trpezlivosť dovolí, rozrežte každú ihlu na polovicu.

Pridajte petržlen, nasekané papriky, kapary a nasekanú červenú cibuľu na cícer.

Zmiešajte citrónovú šťavu, majonézu, tabasco a soľné vločky v samostatnej nádobe.

Nalejte cícer omáčkou, dôkladne premiešajte.

Dajte kúsku cícera do kúskov chleba, kombinujte ich.

Křupavé so slaninou a ľadovcom

zloženie:

2 kusy bieleho chleba

2-3 kúsky slaniny

stredne veľké paradajky

Ľadový šalát listový pár

1 polievková lyžica. l. domáca majonéza

1 lyžička maslo

soľ a korenie podľa chuti

Slaninu opečieme na panvici, až kým nebude chrumkavá. Položte ho na papierový uterák, aby ste uložili tuk.

Vyprážajte chlieb v hriankovači alebo v čistej panvici.

Na jeden z nich položte tenké plátky paradajok, slaniny a šalátových listov.

Na panvici, na ktorej bola vyprážaná slanina, smažte vajcia. Proteín musí pevne uchopiť, ale žĺtok môže zostať tekutý.

Soľ a korenie miešané vajcia, dať na vrchole zeleniny.

Obal druhým kusom chleba.

Podivné s kimchi a melasou

zloženie:

2 kúsky chleba na sendviče

150 g pečeného bravčového mäsa

50 ml chilli omáčka

50 ml melasy

50 g hnedého cukru

20 ml sójovej omáčky

30 ml ryžového octu

2 polievkové lyžice. l. strúhaný čerstvý zázvor

1/2 strúčik cesnaku

100 g strúhanej mozzarelly

2-3 art. l. kimchi

Zmiešajte melasu, cukor, chilli omáčku, sójovú omáčku, ocot, zázvor a strúhaný cesnak.

Jemne nakrájame bravčové mäso, premiešame so syrom, kimchi a pár lyžičiek omáčky.

Výslednú zmes dajte na chlieb po položení ďalšej vrstvy syra.

Preložte sendvič, opečte ho pod tlakom niekoľko minút, kým sa syr neroztopí.

Estetika s hubami a karamelizovanou cibuľkou

zloženie:

2 kusy celozrnného chleba

2-3 art. l. olivového oleja

1 stredná alebo malá cibuľa

1 polievková lyžica. l. octom balsamico

3-4 šampiňóny

50 ml bieleho vína

50 g masla

1 polievková lyžica. l. strúhaným parmezánom

1 lyžička nasekaný rozmarín

3-4 plátky sendviča alebo akéhokoľvek tvrdého syra

štipka soli

korenie podľa chuti

Cibuľu nakrájajte na tenké prúžky, smažte v olivovom oleji so soľou, až kým nebude priehľadná. Pridajte octom balsamico, miešajte, kým sa všetka kvapalina neodparí.

Nakrájajte huby, osmažíme v olivovom oleji so soľou na 10 minút, potom nalejeme víno. Miešajte, kým sa všetka kvapalina neodparí.

Zmiešajte maslo, parmezán a rozmarín.

Na chlieb rozotrite maslo, na vrch položte syr.

Syr prikryte tenkou vrstvou karamelizovanej cibule a húb a šampiňónmi so syrom.

Druhý kúsok chleba namažte maslom, nechajte túto stranu hore.

Zmiešajte sendvič, položte ho na panvicu maslom, smažte, kým sa syr neroztopí.